Состојки:
Дива патка, исчистена, отстоена во фрижидер 2 дена, добро избришана
Сол по вкус
Лимонов сок по потреба
4 големи парчиња сува сланина
1 голема лажица маргарин
2 големи лажици масло
Превземено од: http://www.bakina-kuhinja.org
Отстоената патка се посолува, се прелива со лимонов сок и да се обложи со парчињата сланина. Потоа патката се става во плех во кој претходно се загреал маргаринот и маслото, се прелива со малку млака вода и се става во загреана релна. Се пече на средно јака температура (175ºС) околу 1 ½ час. За време на печењето на патката таа треба да се врти и залива со сок.
Со вака припремена патка добро би дошле кнедли со зелка.
Latest from Msc Goce Nikolovski
- Ловџиите од Вевчани повторно спасија мечка заробена со жичана сајла
- Изгласан Предлог Законот за изменување и дополнување на Законот за ловството
- При организиран лов во ЈПУЗПП “Јасен“ во еден ден застрелани 57 диви свињи
- Во одредени делови од Македонија дивечот опасен за здравјето на луѓето
- Врвниот стрелец Златан Ибраџимовиќ дојде да стрела и во Македонија
